Prodotti della fattoria
Delizioso!
Conoscere i sapori della natura.
La nostra fattoria produce una varietà di deliziosi prodotti agricoli che dovete assolutamente assaggiare.
Le nostre mucche danno il loro latte fresco di fieno con grande dedizione: una vera e propria esperienza gustativa in cui si percepisce immediatamente il contenuto di questo prezioso latte.
I nostri maiali vivono ancora la vita che meritano: possono sguazzare all'aria aperta. Questa libertà conferisce al nostro bacon, alle salsicce affumicate e alle tradizionali salsicce della casa un sapore inconfondibilmente autentico.
Le nostre pecore, che vagano libere nei nostri prati sia d'inverno che d'estate, ci forniscono la carne tenera e saporita per teneri arrosti di agnello e succose costolette che si sciolgono in bocca.
Il nostro allegro gregge di galline si diverte a uscire con qualsiasi tempo e ci fornisce una varietà di uova fresche, ideali per i nostri popolari canederli, le tagliatelle all'uovo, il classico Kaiserschmarrn e molti altri piatti deliziosi che saremo lieti di servirvi.
Le api della nostra fattoria sono i nostri aiutanti più piccoli, ma forse più preziosi. Volano solo verso i fiori migliori per produrre il nostro miele di montagna - una dolce tentazione che porta la magia delle montagne in ogni goccia.
Dai frutti del nostro orto ricaviamo anche marmellate, sciroppi e succhi freschi che portano il sapore dell'estate nel vostro bicchiere tutto l'anno.
La nostra frutta e la nostra verdura crescono a seconda della stagione e sono curate con dedizione per offrirvi sempre i sapori migliori.
Cestino per la colazione
Indulgenza!
La colazione è considerata il pasto più importante della giornata, ma spesso passa in secondo piano nella vita frenetica di tutti i giorni - ma non con noi!
Ogni mattina vi forniamo panini freschi e croccanti, che ci arrivano direttamente dal panificio locale. Per un'accogliente colazione in famiglia, vi offriamo un ricco cestino per la colazione con una selezione di specialità contadine e regionali da non perdere.
Godetevi le nostre colazioni preparate con cura tutto l'anno, senza restrizioni e senza fretta. Sulla nostra terrazza soleggiata o nel vostro spazioso appartamento, prendetevi il tempo necessario per gustarla in tutta tranquillità. Il cestino della colazione è pronto per voi dalle 07:30, proprio davanti alla porta del vostro appartamento, per darvi il perfetto inizio di giornata.
Il cestino della colazione comprende i seguenti prodotti, a seconda delle esigenze:
Latte di fieno della fattoria
Sciroppo fatto in casa
Marmellate fatte in casa
Pancetta affumicata in casa
Salsicce affumicate in casa
Uova di fattoria
Miele di fattoria
Caffè in polvere
Vari tè
Vari formaggi (Algunder Sennerei)
Burro (Algunder Sennerei)
vari panini (scuri e chiari)
Naturalmente è possibile usufruire del nostro servizio di panini.